煤（Coal）是古代植物在腐敗分解之前就被埋在地底，產(chǎn)生之碳?xì)浠衔锝?jīng)過(guò)地殼運(yùn)動(dòng)空氣的壓力和溫度條件下作用，產(chǎn)生的碳化化石礦物，亦即，煤炭就是植物化石，主要被人類(lèi)開(kāi)采用作燃料。